客家地区所说的金球球“煎圆”，也叫做“圆粄”、梅州过年“煎堆”等，家家都j9它大概比半个拳头小点，金球球色泽金黄，梅州过年外形浑圆中空，家家都用糯米粉加糖搓成圆，金球球再沾上芝麻、梅州过年花生碎，家家都j9放到油锅里煎成。金球球吃的梅州过年时候可以直接吃，也可以蒸透再吃，家家都吃起来饶饶韧韧，金球球寓意团圆甜蜜。梅州过年

直到年初七，掌上梅州将每天推出一张贺岁海报，跟着小掌君，度过个有趣难忘的春节吧~

来源：梅州日报

制图：颜诗华

编辑：黄振韬

• ·商务部：2025年以来收到的汽车置换更新补贴申请超70万份
• ·梅州首份《督促监护令》送达，唤醒失职监护人！
• ·梅州客家迎来抢分黄金期！中甲联赛第三阶段比赛9月3日开打
• ·助力梅州数字人民币生态建设！他们签署合作协议啦
• ·日本本州南岸近海发生5.8级地震 震源深度400公里
• ·余音袅袅，筝韵悠长...客都文化公益讲堂第48讲开讲
• ·请投票！选出梅州市新时代文明实践中心标识
• ·梅州喜获2金2银！2021珠三角工艺美术作品线上邀请展暨“工美金匠奖”优秀作品推荐活动举办
• ·雅安市商业银行举办2015年游泳比赛
• ·今年以来，梅州共立案查处进口冷链食品违法案件10宗
• ·守护“梅州蓝”！梅州持续推进露天禁烧管控工作，打好污染防治攻坚战
• ·梅州存贷比突破70%创21年来新高！截至7月末全市本外币各项贷款余额同比增长14.06%
• ·诚信清静让主顾“吃患上耽忧”！紫来旅馆引进4D食物清静现场规画系统严把食物清静关
• ·“胜游梅州500景”平台入选！国家文化和旅游科技创新工程项目储备库出库名单出炉
• ·余音袅袅，筝韵悠长...客都文化公益讲堂第48讲开讲
• ·守护“梅州蓝”！梅州持续推进露天禁烧管控工作，打好污染防治攻坚战